Degustační a tematické večery & speciální menu.

Sezónní inspirace, hosté a limitovaná menu.
Gastronomie, která se neopakuje.

nejbližší večery

DEGUSTAČNÍ VEČER

Středa 13. května 2026

Pokud nám bude přát počasí, promění se večer v zahradní slavnost pod širým nebem.
Pozvánky a podrobnosti najdete na webu,
případně je posíláme zájemcům také e-mailem.

Rezervace

Kapacita je omezená. Váš stůl si rezervujte zde.

z nedávných akcí v restu.

čtvrtek 5. března 2026
Degustační večer patřil toskánským vínům Brunello a pětichodovému menu připravenému speciálně pro tuto příležitost. Děkujeme všem hostům za krásnou atmosféru a společně strávený večer.

Welcome drink MONNA 1475 Bianco Toscana IGT, Tenuta di Capezzana
Kachní paštika s uzeným prsíčkem a švestkovým gelem, Iuli´o Toscana IGP, Castello Tricerchi
Pappardelle s ragú z divočáka a bylinkovým crumble, Rosso di Montalcino DOC, Castello Tricerchi
Dušené hovězí líčko na červeném víně, dýňové pyré, kadeřávek, hrozinky, Rossofonte Rosso di Montalcino DOC, Ciacci Piccolomini d'Aragona
Grilovaný srnčí hřbet, kaštanový krém, piniové oříšky, omáčka z červeného vína, Brunello di Montalcino DOCG, Ciacci Piccolomini d'Aragona
Variace toskánských sýrů s fíkovou marmeládou, Brunello di Montalcino DOCG, Biondi Santi