OBĚDOVÉ MENU

Menu měníme každý den...

platné pro obědy 12.8.

Tapas

Marinované obří olivy v balsamicu 105,-

Ravioly z červené řepy s pěnou z kozího sýra a piniovými oříšky 105,-

Předkrm

Hovězí tartar s uzenou majonézou, sladkokyselou zeleninou na rozpečeném chlebu 195,-

Polévka

Silný vývar z kuřete s masovými knedlíčky, houbami a koriandrem 95,-

Cizrnový krém s restovanými liškami 55,-

Salát

Caesar salát s kuřecím prsem, krutony a parmazánem 235,-

Hlavní chody

Krůtí srdíčka s omáčkou z aceta balsamica a libečkovým pyré 175,-

Hovězí cikánská pečeně s dušenou rýží 185,-

Kuřecí řízek se salátem z pečených brambor grenaille 165,-

Steak z lososa se zeleninou ratatoullie a špenátovou omáčkou 245,-

Risotto carbonara s vejcem 63°

Hovězí rest.burger se slaninovým džemem, cheddarem, BBQ majonézou, rajčetem, salátem a domácí bramborové chipsy 295,-

Grilovaný mořský vlk s česnekovo-petrželovým olejem a grilovanou zeleninou 415,-

Grilované kalamáry s petrželkou, jarní cibulkou a rajčatovým concassé s pita chlebem a citrónovou majonézou 395,-

Fish and chips z tresky skvrnité s domácími hranolkami, ředkvičkovým salátkem s koprem, okurkami a koprovým dresinkem, a s domácí tatarskou omáčkou 295,-

Dezerty

Dort pavlova s čerstvými jahodami 145.-

Citrónový cheesecake s máslovou drobenkou 145,-

Domácí zmrzliny, kopeček á 45,-

Mangová, švestková s rozinkami, meruňkový sorbet