Velikonoční menu

15.-18.4. 

Předkrm

Paštika z králičích jater s rebarborovým chutney, fermentovanými ředkvičkami a rozpečeným bílým chlebem 215,-

 Polévka
Krém z medvědího česneku s filírovanou mušlí Sv. Jakuba a bramborovou slámou 135,-

 Hlavní chody
Pečená treska na špenátovém risottu s pancettou a sušenými rajčaty 295,-
Pečené jarní kuřátko s kopřivovou nádivkou s konfitovanými mladými brambory a omáčkou z medvědího česneku 335,-
Konfitované jehněčí kolínko s krémem z mladého hrášku, cizrnou, rajčatovým gelem a rozmarýnovou omáčkou 475,-

Dezert
Smažené tvarohové koblížky s anglickým krémem a jahodovým sorbetem 165,-