Velikonoční menu
15.-18.4.
Předkrm
Paštika z králičích jater s rebarborovým chutney, fermentovanými ředkvičkami a rozpečeným bílým chlebem 215,-
Polévka
Krém z
medvědího česneku s filírovanou
mušlí
Sv. Jakuba a bramborovou slámou 135,-
Hlavní chody
Pečená
treska na špenátovém risottu s pancettou a
sušenými rajčaty 295,-
Pečené
jarní kuřátko s kopřivovou nádivkou s
konfitovanými
mladými brambory a omáčkou z
medvědího česneku 335,-
Konfitované jehněčí kolínko s krémem z mladého hrášku, cizrnou,
rajčatovým gelem a rozmarýnovou omáčkou
475,-
Dezert
Smažené
tvarohové koblížky s anglickým
krémem a jahodovým sorbetem 165,-
