HLAVNÍ CHODY

Risotto z pečené muškátové dýně s kaštany, fritovanou šalvějí a sýrem pecorino
235,-

Rest burger 180g s cibulovou marmeládou, cheddarem, rajčaty majonézou, domácími bramborovými hranolky a tatarkou
265,-

       Kuřecí supreme  s risottem s lesními hříbky, mascarpone a hlívou
295,-

Kachní prso s batátovým pyré, pak choi, marinovanou hruškou a badyánovým glazé
385,-

Hovězí chuck roll 85C s bramborovým pyré s lanýžovým olejem, omáčkou z konfitovaného česneku, pečeným květákem a okurkou
375,-

Jelení plec se švestkovou omáčkou, kaštanovým pyré, dýní a kapustou
395,-

Grilovaná hovězí picanha (250g) s gratinovanými bramborami, BBQ glazé a marinovaným červeným zelím
465,-