Rest.obědové menu
Úterý 30.5.
Do 15:00hod.
Polévka
Minestrone 65,-
Předkrm
Hovězí tartar s marinovanými houbami a sušeným žloutkem
na rozpečeném italském chlebu 225,-
Hlavní chody
Kachní prso sous vide s hráškovou tarhoňou 245,-
Pečený losos s koprovou kaší, omáčkou beurre blanc a pečenými rajčaty 265,-
Penne Putanesca s tomatovou omáčkou, olivami a parmazánem 215,-
Telecí krkovice na hořčici s bylinkami, s pečenými batáty a silnou šťávou 275,-
Fish and chips z tresky s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou 315,-
Chřestové krémové risotto s parmazánovým chipsem 285,-
Salát z trhaných listů s kroketou z kozího sýra s jahodami a chřestem 295,-
Grilované kalamáry v omáčce z uzených rajčat s majonézou
z bazalkového pesta a rozpečeným bílým chlebem 415,-
Grilovaná pražma královská s konfitovanými máslovými brambory grenaille
a ratatouille 425,-
Dezert
Dort Pavlova s jahodami a jahodovou omáčkou 145,-
Čokoládové brownies s anglickým krémem
a rebarborovým sorbetem 175,-