Obědové menu

POLÉVKA

Minestrone
s čerstvou bazalkou
85,-

PŘEDKRM

Telecí vitello tonnato
s tuňákovou omáčkou a kapary
285,-

SALÁT

Nicoise s čerstvým tuňákem,
římskými listy, bramborami grenaille, fazolemi, cibulkou, olivami, rajčaty a ančovičkami
395,-

HLAVNÍ CHODY

Smažený kuřecí řízek v panko strouhance
s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem s kefírem a koprem
205,-

Vepřový perkelt
s restovanými špeclemi, uzenou zakysanou smetanou a pečenými paprikami
240,-

Pečená hovězí roštěná na houbách
s dušenou jasmínovou rýží a restovanými žampiony
310,-

Ricottové noky
se smetanovou omáčkou, špenátovou espumou a česnekovými chipsy
265,-

Grilované kuřecí supreme
s grilovanou zeleninou a parmazánovou omáčkou
280,-

Hovězí steak ze svíčkové (250g)
s lanýžovou bramborovou kaší a omáčkou demi glace
755,-

Mořský vlk nebo pražma královská (300–400g)
s česnekovým pestem a zeleninou na másle
495,-

Grilované patagonské kalamáry s tomatovou omáčkou,
česnekovým pestem, prachem z černých oliv a naší focacciou
485,-

DEZERT

Kynutý knedlík plněný švestkovými povidly
s mákem, cukrem a přepuštěným máslem
160,-

AKTUÁLNĚ V RESTU

OPENING ZAHRÁDKY
16. dubna →

DEGUSTAČNÍ VEČER
13. května →