Obědové menu

Pondělí 10.11.
11:30-15:00

Nápoje 

  nealko -0.4 náš ledový zelený čaj / naše limonády 89,-
šumivé - 0.1 Prosecco Treviso DOC 125,-/ nealko Spumante Scavi & Ray 95,-
víno - 0.15 Alta Mora DOC / Valpolicella Superiore San Pietro 125,-

Polévka

Špenátový krém se zastřeným vejcem a sladkokyselým špenátem 95,-

Předkrm

Husí paštika s foie gras, nakládanými višněmi, perníkovým prachem a naší sádlovou houstičkou 265,-

Hlavní chody

Zeleninové lečo s rajčatovou omáčkou, špekem iberico, créme fraiche, zastřeným vejcem a domácím chlebem 225,-
Smažený steak z květáku v panko strouhance s bramborami grenaille na ohni s pažitkovou majonézou a pohankou 245,-
Hovězí váleček na houbách s pečenou rýží a nakládanými houbami 285,-
Grilované kuřecí supreme se slanou krupicovou kaší a kuřecím jus 265,-
Poke bowl s lososem, mangem, okurkami, nakládaným růžovým zázvorem, wasabi majonézou a sezamem 345,-
Konfitované husí stehno s bramborovými lokšemi, červeným zelím s brusinkami a silnou šťávou 595,-
Grilované husí prso s dýňovým krémem, pečenou řepou a tymiánovým glazé 575,-
Grilovaný hovězí steak ze svíčkové (250g) s bramborovými hranolky s parmazánem a lanýžem s omáčkou z červeného vína 715,-
Grilované patagonské kalamáry s rajčatovou omáčkou,česnekovým pestem, prachem z černých oliv a naší focacciou 485,-
Ryba dne - Mořský vlk nebo Pražma královská (cca 300-400g) se zeleninou na másle 495,-

Dezerty

Čokoládový dortík s pomerančem a ořechy 185,-

Naše zmrzliny a sorbety 65,-/ kopeček

-