Obědové menu
Pondělí 16.6.2025
do 15:00
Nápoje
nealko - 0.4 náš zelený ledový čaj / 0.4 naše bezinková limonáda 89,-
šumivé - 0.1 Prosecco Treviso DOC 125,-/ 0.1 nealko Spumante Scavi & Ray 95,-
víno - 0.15 Vinho Verde Ponť Limma / 0.15 Otre Nero di Troia IGP 125,-
Polévka
Dršťková polévka z hlívy ústřičné 80,-
Předkrm
Avokádová pěna s krevetami a rýžovým chipsem 275,-
Salát
Hovězí roastbeef s římskými listy salátu, pečenými rajčaty, nakládanou červenou cibulí, bramborami grenaille, dresinkem z hrubozrnné hořčice a chlebovými chipsy 325,-
Hlavní chody
Hovězí bourguignon s máslovou bramborovou kaší, pečenou mrkví, restovaným žampionem portobello, kořenovou zeleninou a čerstvým lanýžem 345,-
Smažená vepřová játra se silnou vepřovou šťávou, bramborovými hranolky a naší tatarkou 205,-
Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou s pyré z černého kořene, restovanou růžičkovou kapustou a silnou šťávou 265,-
Guláš z pečených buřtů s čerstvým chilli, majoránkou, nakládanými cibulkami a kváskovým chlebem 235,-
Pečená hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 270,-
Restované pšeničné nudle s filírovanou hovězí svíčkovou, čerstvou zeleninou, pak choi, koriandrem, teryiaki omáčkou a smaženou cibulkou 375,-
Grilované patagonské kalamáry s česnekovo-bylinkovým olejem, naší focacciou, majonézou ze sušených rajčat a listovým salátkem 485,-
Ryba dne - Mořský vlk nebo Pražma královská (cca 300-400g) se zeleninou na másle 495,-
Dezerty
Kynutý knedlík s jahodami, citronovým tvarohem a oříškovým máslem 185,-
Naše zmrzliny a sorbety 65,-/ kopeček
-
