Obědové menu

Pondělí 23.2.

Polévka

Mrkvový krém s curry a kokosovým mlékem 95,-

Předkrm

Tatarák z hovězí svíčkové s pepřovou majonézou a bramborovými chipsy 265,-

Hlavní chody

Trhaný hovězí krk s koprovou omáčkou, grilovanými bramborami grenaille na ohni a zastřeným vejcem 275,-

Grilovaný losos se salátem ze soba nudlí, čerstvou zeleninou, bylinkami a hoisin omáčkou 305,-

Smažené vykoštěné kuřecí stehno marinované v podmáslí s naší máslovou brioškou, rajčatovou majonézou, salátem a domácími hranolkami 245,-

Ragú z vepřových líček na červeném víně s rigatoni a pěnou z mozzarelli 295,-

Smažená vyzrála gouda s vařenými bramborami grenaille a naší pepřovou tatarkou 205,-

Grilovaná hovězí svíčková (250g) s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou z koňaku 710,-
Grilované patagonské kalamáry s tomatovou omáčkou, česnekovým pestem, prachem z černých oliv a naší focacciou 485,-
Grilovaná Pražma královská / Mořský vlk (cca 300-400g) se zeleninou na másle 495,-

Dezert

Pavlova s krémem a borůvkami 165,-

Čokoládová pěna s karamelem, pekanovými oříšky a banánovou zmrzlinou 185,-

-