Chřestové Mělnické menu

6.-12.5. 

Po celý chřestově ideální týden budeme mít v nabídce tyto chřestové speciality:

Předkrm 
Mělnický chřest s pěnou z kozího sýru, balsamikovým kaviárem a červenou řepou 195,- 

Hlavní chody 
Hřbet z tresky v pancettě s restovaným chřestem, bramborovým pyré s lanýžovým olejem, křepelčím vejcem a fava fazolkami 345,- 

Teplý salát z grilovaného zeleného chřestu s pošírovaným vejcem, lískovými oříšky, slaninovým prachem a s pyré z pečených brambor 265,-