SVATOMARTINSKÉ MENU 2021

Svatomartinské menu startujeme ve čtvterk 11.11. a skončíme v neděli 14.11. nebo do vyprodání 


Polévka

Husí kaldoun s petrželovými knedlíčky

95,-

Předkrm

Paštika z husích jater s marmeládou ze sušených meruněk a strouhaným foie gras

185,-

Hlavní chody

Konfitované husí stehno s marmeládou z červeného zelí, bílým zelím, marinovanými jablky a variací knedlíků

395,-

Dezert
Lokše s povidly,
anglickým krémem a švestkovým sorbetem

145,-

Svatomartinské víno
Müller Thurgau, Modrý Portugal, Zweigeltrebe Rosé
Vinařství Sedlák, Velké Bílovice 
 0.15l -79,- / 0.75l -395,-